氨水，又称阿摩尼亚水，是氨的水溶液，化学式为NH₃·H₂0。这种无色透明液体具有强烈的刺激性气味，易挥发出氨气。随着温度的升高和放置时间的延长，氨气的挥发率也会增加，并且随着浓度的增大，挥发量也会增加。

氨水具有一定的腐蚀作用，特别是对于碳化氨水，腐蚀性更为严重。它对铜的腐蚀较强，对钢铁的腐蚀较差，对水泥的腐蚀不大。此外，氨水也对木材产生一定的腐蚀作用。

氨水展现出碱的通性。它能使得无色酚酞试液变红，使紫色石蕊试液变蓝，以及使湿润的红色石蕊试纸变蓝。这些性质在实验室中被用来检验NH₃的存在。此外，氨水能与酸反应，生成铵盐。当浓氨水与挥发性酸（如浓盐酸和浓硝酸）相遇时，会产生明显的白烟。

氨水在实验室中扮演着重要的角色，主要用作分析试剂、中和剂、生物碱浸出剂、铝盐合成和弱碱性溶剂。它也用于铝盐合成和某些元素（如铜、镍）的检定和测定，用以沉淀出各种元素的氢氧化物。

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