过氧碳酸钠是一种常见的化合物,化学式为2Na2CO3·3H2O2。它是由过氧化氢与碳酸钠加成形成的。在安全使用范围内,过氧碳酸钠对人体是无害的。它被广泛应用于纺织工业中,作为漂洗剂和还原显色剂。此外,它还可以单独作为消毒杀菌剂、除味剂和牛奶保鲜剂等。
过氧碳酸钠具有无毒、无臭、无污染等优点,同时具有漂白、杀菌、洗涤、水溶性好等特点。它在洗衣粉中作为助剂,具有氧系漂白的作用。在鱼塘管理中,它可以有效增加溶解氧。
在商业用途方面,通常使用硫酸盐和硅酸盐等物质对过碳酸钠进行包裹,以获得包衣的过碳酸钠,从而提高在洗衣粉配方中的存储稳定性要求。
除此之外,过氧碳酸钠还可用于食品保鲜消毒。1%过碳酸钠水溶液可使水果、蔬菜贮存4-5个月不变质。在西方国家,过氧碳酸钠已大量用于食品工业。同时,根据联合国粮农组织的标准,也已经制定了食品添加剂过碳酸钠的行业标准,以便更好地引导企业使用过碳酸钠,并促进其在食品行业的消费。
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