学炒菜:一段与美食的奇妙旅程

时间:2024-02-05 12:10:10作者:王琼来源:

在婆婆的悉心指导下,我踏入了厨房的神秘世界。洗净西红柿后,我小心翼翼地操刀将其切成均匀的小块,紧张地怕伤到了自己。接着,婆婆让我尝试打鸡蛋。第一次用力过猛,鸡蛋瞬间破裂,蛋黄和蛋清溅得到处都是。婆婆笑了笑,给了我一个新的鸡蛋,并轻轻地指导我如何在碗边轻敲,然后一掰,蛋液便顺利流入碗中。我按照婆婆的指示,加了小勺盐,开始用筷子顺时针搅拌。随着时间的推移,蛋黄和蛋清完美地融合在一起。

学炒菜:一段与美食的奇妙旅程

准备工作完成后,真正的挑战来了。我打开炉火,等待锅热。倒入适量的花生油后,将搅拌好的蛋液倒入锅中。这时,婆婆提醒我要用铲子不停地翻炒,以防鸡蛋烧焦。当蛋液逐渐凝固,我迅速将切好的西红柿加入锅中,再加入一点糖。在婆婆的指导下,我翻炒着,直到西红柿变得绵软。

终于,一盘色香味俱佳的西红柿炒蛋出炉了。我迫不及待地尝了一口,味道美妙无比。晚饭时,我自豪地吃着自己亲手做的菜肴,一碗饭吃得干干净净。我暗自下定决心,下次还要学习更多菜品的烹饪技巧,在厨房里创造更多的美味佳肴。


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