毛肚:来自牛身上的美味食材

毛肚:来自牛身上的美味食材

毛肚是牛的百叶,也就是牛的胃部中的第三个间隔瓣胃。这个瓣胃呈叶片状,主要功能是吸收水分和发酵产生的酸。牛是反刍动物,与其他家畜不同

2023-12-19 18:06