酵母菌无氧呼吸:一种奇妙的自然发酵过程

酵母菌无氧呼吸:一种奇妙的自然发酵过程

酵母是一种单细胞真菌,不属于系统演化分类的单元。在无氧条件下,酵母菌会将糖类转化成酒精(C₂H₅OH)、二氧化碳(CO2)和少量能量,以

2023-12-09 09:11