神农大峡谷位于长泰东北部，距离厦门88公里。这个峡谷是因传说炎帝神农在这里辨别五谷、品尝百草、登坛祭天、开创农耕文明而得名。这里是长泰瀑布群最密集、负离子含量最高、水量最充足、水系最密集的区域，因此被称为“闽南绿肺，天然氧吧”。此外，这里还荣膺“闽西南自驾车旅游最佳亲水露营景区”称号，并被厦门大学指定为户外拓展基地。

在山脚下，有一个古村落已被列为厦门第二水源地，即将被淹没而成为一片水洼泽国。这处生态人文旅游景区是不可多得的，为游客提供了丰富的自然景观和文化遗产。

游客可以于开放时间内（9:00-17:00）参观神农大峡谷，门票价格为50元。游玩时长建议为2-3小时。到达景区的交通方式主要是自驾，有两种路线可供选择：1. 从漳州出发，沿S208行驶至厦蓉高速，再进入环厦高速，然后行驶至207省道，最后到达神农大峡谷。2. 从厦门出发，经过海大立交、马青路、S201、G324、X503、兴泰东路等路段，再进入环厦高速，最终到达神农大峡谷。

神农大峡谷是一个集自然风光、人文景观和户外活动于一体的旅游胜地，是长泰地区的重要旅游资源之一，为游客提供了丰富的旅游选择。