在潮州城外北堤的中段，有一个古渡头，它有一个特别的名字——鳄渡。这段江面宽阔，沿江堤边木棉树挺拔伟岸。在金秋季节，渡船来往于两岸，常常是顺风而行，一幅“轻舟渺渺道清风，载向西来载向东”的美景。

韩愈是潮州历史上的一位重要人物。当他了解到潮州恶溪的鳄鱼祸害百姓，他决定采取行动。为了驱逐鳄鱼，韩愈亲自观察，然后写了一篇《祭鳄鱼文》。他叫他的部属秦济杀了一猪一羊，到北堤中段鳄鱼经常出现的地方，点上香烛，宣读祭文。他限期鳄鱼在三天内徙归大海，否则五天、七天，直到鳄鱼迁徙为止。据说当天晚上，恶溪突然起了暴风雨，雷鸣电闪。数日后，溪水尽退，鳄鱼不得不迁徙去大海。

自此以后，潮州人民开始崇祀韩愈，他们把秋风送帆的特有景色“鳄渡秋风”作为潮州八景之一。这个故事不仅展现了韩愈对百姓疾苦的关心和解决难题的决心，也体现了古代人们对于自然界的敬畏和对于生活的热爱。