位于北京市中心的牛街，以其深厚的回民文化历史和丰富的清真美食，成为了城市中的一道独特风景线。这个北起广安门内大街，南至南横西街、枣林前街，西起白广路，东至教子胡同的地区，聚居着以回族为主的20多个少数民族，是北京最大的回民聚集区。

历史悠久的牛街礼拜寺位于此，是北京规模最大、历史最久的国家重点文物之一。这里不仅见证了回族的宗教历史，也展示了回族文化的丰富多样性。从饮食、服饰，到旅游、商业，牛街无不体现出浓厚的伊斯兰教文化氛围。

随着多家清真品牌店的入驻，比如吐鲁番餐厅、东来顺饭庄等，以及北京市第一家经营清真食品的牛街清真超市的建成，牛街已经形成了具有浓郁穆斯林特色的民族风貌。在这里，你可以品尝到各种地道的清真美食，如聚宝源火锅城、鸿顺轩的佳肴，还有正兴德茶庄、吐鲁番餐厅这些百年老字号的美食。

特别值得一提的是，位于牛街西侧的牛街清真超市是北京市第一家清真超市，为市民提供了丰富多样的清真食品选择。此外，这里的美食类型丰富，包括小吃快餐、特色菜等。其中豌豆黄儿、驴打滚儿等是深受游客喜爱的特色小吃。

牛街的营业时间一般为9:00-21:00，人均消费约48元。到达方式也十分便捷，可乘坐公交路线如53、61、109、822路在牛街站下车即可。

在牛街，你可以深入感受到回族文化的魅力，品尝到地道的清真美食，更可以体验到这个多民族社区的独特魅力。