贲门癌，又称为贲门腺癌，是一种发生在胃贲门部的特殊类型胃癌。它通常发生在食管胃交界线下约2cm的范围内，是一种常见的消化道恶性肿瘤。与其他部位的胃癌相比，贲门癌具有其独特的解剖学、组织学特性、临床表现、诊断和治疗方法。在我国，贲门癌的发病率和死亡率均较高，其中死亡率约占各类恶性肿瘤的12%。

为了有效防治贲门癌，中医食疗成为了一种独特且有效的方法。通过选用具有防癌抗癌作用的药物和食物组成药膳，不仅可以为患者提供充足的营养，还可以增强其抗癌能力。对于贲门癌的防治，临床中需注意将贲门肿瘤与胃肿瘤或食管肿瘤进行区分。

早期贲门癌患者通常无明显不适，但随着病情的发展和肿瘤范围的扩大，患者可能会出现异常感觉。其中，出血是贲门癌患者的常见表现之一，食管癌和贲门癌患者有时会出现呕血或便血的症状。此外，持续的胸骨后或背部肩胛区钝疼也是贲门癌的临床表现之一，这表明肿瘤可能已外侵至食管周围组织。

除了以上症状外，贲门癌患者还可能出现持续吐粘液、吞咽困难、体重下降和消瘦、声音嘶哑等症状。其中，吞咽困难是贲门癌的典型症状之一，随着病情的发展，这种症状可能会持续加重。

为了有效预防和治疗贲门癌，除了注意上述症状外，还需要保持健康的生活方式，如戒烟限酒、均衡饮食、加强锻炼等。同时，定期进行体检和筛查也是预防贲门癌的重要手段。通过早期发现和治疗，可以有效地提高贲门癌的治愈率和生存率。