鲮鱼粉葛汤是一道美味又健康的汤品。下面我们将为您详细介绍其制作方法，让您轻松享受美味。

材料：

鲮鱼3条

粉葛350g

姜4片

盐适量

陈皮2片

做法：

准备材料：将鲮鱼去鳞，洗净备用。粉葛洗净，切成块状。姜片备好。

煮沸汤锅：在汤锅中加入适量的清水，放入陈皮和粉葛块，大火烧沸。

煎鲮鱼：在热锅中放入适量的油，放入鲮鱼两面煎至金黄色。

煲汤：将煎好的鲮鱼放入煲汤袋内，连同姜片一起放入已煮沸的汤煲内，转中火煲1小时。

调味：加入适量的盐，搅拌均匀即可完成。

小贴士：

粉葛具有清热解毒、生津止渴的功效，与鲮鱼搭配煲汤，营养丰富，味道鲜美。

在煲汤时，可根据个人口味调整盐的用量，以达到最佳口感。

煎鲮鱼时注意火候，避免煎糊。

煲汤时保持中火，以免汤水溢出或煮干。




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