独家小白菜丸子汤的做法

主料：猪肉馅200g、小白菜1把

辅料：葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量

做法步骤：

准备食材，将小白菜洗干净，切段，焯水备用。

将猪肉馅放入碗中，加入一个蛋清、适量的葱、姜、蚝油、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，直到肉馅变得黏稠。

用手将肉馅揉成团，然后慢慢揉成小丸子。

锅中放入适量的水，水温热时放入肉丸，不要等水开，让肉丸慢慢受热。

当肉丸浮起时，加入枸杞、香油、酱油、鸡精、盐调味。

加入焯水后的小白菜，烧开即可。

成品出炉，享用美味的小白菜丸子汤。

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