手工元宵制作方法:传统美味,口感绝佳

时间:2023-12-24 12:07:56作者:从志来源:

所需材料:

糯米粉 - 200克

花生 - 100克

核桃仁 - 30克

白芝麻 - 30克

手工元宵制作方法:传统美味,口感绝佳

红糖 - 适量

猪油 - 适量

制作步骤:

开始前,先准备好所有需要的原材料。将花生和核桃仁放入微波炉中高火加热两分钟左右,然后去皮。将花生和核桃仁切细。

锅里放入白芝麻,用小火干炒,炒至熟透。

将炒熟的白芝麻、切细的花生和核桃仁放入锅中,加入适量的红糖和猪油,翻炒均匀,让馅料稍微湿一点,但不要太干。元宵的馅料就做好了。

取出一个大小合适的元宵面团,搓圆,然后挖空,装入馅料,但不要装太满。

将口收好,然后搓成光滑的元宵。

将搓好的元宵放入快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火煮七八分钟至元宵熟。

煮好后,将元宵捞出,装盘。一点不腻,非常美味。


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