随着春天的到来，大自然为我们带来了许多新鲜的食材。榆钱就是其中之一，它既可以用来观赏，也可以用来制作各种美味。今天，我要和大家分享的是用榆钱制作的窝窝头，这是一道非常简单、健康且美味的家常菜肴。

材料：

榆钱：适量

香葱：适量

玉米面：适量

盐：适量

步骤：

1、我们要把榆钱洗净，然后放在一旁备用。

3、将香葱切成细碎的葱花，加入到榆钱中。

在混合物中加入适量的盐，进行调味。

2、慢慢地加入玉米面，并用筷子或手搅拌均匀，直到所有的材料都完全融合在一起。

现在，我们可以开始制作窝头的形状了。取一小块面团，揉圆，然后在底部用拇指轻轻地顶出一个洞，使其呈现出窝头的经典造型。与此同时，可以在蒸锅中加入水并开始加热。

当所有的窝头都制作完成后，放入已经烧开水的蒸锅中进行蒸煮。蒸煮的时间会根据窝头的大小来定，我这次用了18分钟。

时间一到，打开蒸锅的盖子，你会立刻被那淡淡的清香所吸引。小心地取出窝头，放在盘子上稍微晾凉一下。

现在，这道美味的榆钱窝窝头就已经完成了！你可以搭配一些自己喜欢的酱料或者小菜来增添口感。淡淡的清香和柔软的口感让人回味无穷。

春天是一个充满生机的季节，不妨利用这个季节特有的食材来制作一些应季的美食。榆钱窝窝头就是一个很好的选择，它简单易做、美味可口，是一道非常适合春天品尝的菜肴。

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