准备好原材料,包括一小块五花肉、一把四季豆、200克面条、3瓣蒜、1勺生抽、适量油和盐。
热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒。
煸炒至五花肉微微出油后,加入蒜片继续翻炒。
放入四季豆煸炒。
翻炒几下后,加入生抽翻炒均匀。
加入适量水炖煮,加盖炖煮至七分熟。
加入适量盐和胡椒粉调味。
将热干面平铺在菜上。
加盖焖煮两分钟。
关火,用筷子将它们搅拌均匀,盛入盘中。
可以开吃了。
标签:扁豆焖面的做法
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