猪腰汤的做法

主料：猪腰子适量

辅料：盐、味精、香葱、面粉、料酒各适量

做法步骤：

将猪腰子对半切开，去掉里面的膜。

切片备用。

加料酒和适量面粉反复揉搓三到四次，去除异味。

洗净备用。

锅中放水，下入猪腰子，焯烫后捞出备用。

另用一锅烧水，水开后倒入焯过水的猪腰子，加盐、味精调味。

出锅前撒上香葱即可。

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