【玉米面窝窝头】做法大揭秘，让你餐桌更健康

想要给餐桌添加一道粗粮食品吗？玉米面窝窝头绝对是一个不错的选择。下面就让我们一起学习制作这道营养又美味的食品吧。

所需材料：

主料：玉米粉50克，面粉150克，白糖50克

辅料：酵母6克，温水100克

制作步骤：

将玉米粉、面粉、酵母和白糖混合在一起，加入温水合成面团，盖上盖子醒发20分钟。

将玉米面团搓成条，切成块，将面块撮成圆锥型。

用两只手把面团捏在手上，用一个手指在面团底部旋成孔洞，成窝窝头形状。如果粘手可以用少许面粉作为手粉。

蒸笼下垫一些玉米叶子或者涂点油，然后把做好的窝窝头排在面上，预留一些空位。

全部做好后，盖上蒸笼盖子隔水加热，约蒸10分钟即可。如果盖子有气孔可以用湿布盖在面上。

蒸好的窝窝头口感比较松软，清甜。冷却后加热再吃更加美味。

怎么样？是不是很简单易学呢？快来试试吧，让你的餐桌更加健康美味！

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