主料：莴苣叶2颗

辅料：红辣椒半个

调料：盐少许、蒜3个、蚝油少许、鸡精半勺

让我们一起开始制作这道美味的清炒莴苣叶吧！

1、把莴苣叶清洗干净，红辣椒也洗干净并沥干水分备用。

2、将莴苣叶切成段，红辣椒切成丁，大蒜切成末，分别装在碗里备用。

炒锅放油，小火烧热后，先下入蒜末和红辣椒丁，炒出香味。

3、加入莴苣叶，继续翻炒，直到莴苣叶变软并且断生。此时，加入少许盐、半勺鸡精和一滴蚝油，继续翻炒均匀。

4、把炒好的莴苣叶装盘，红绿相间的色彩，看起来就让人食欲大增。

这道清炒莴苣叶不仅口感鲜嫩，而且色彩艳丽，相信一定会成为你餐桌上的亮点。赶快试试吧！

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