辅料：食盐半勺，生抽1勺，老抽1勺，八角2个，葱花适量，姜片适量

白菜猪肉炖粉条独家的做法步骤：

提前将土豆粉条泡发，备用。

将五花肉切成薄片。

白菜洗净，切除根部，然后切成四瓣，再切成适中的段。

准备姜片和葱花。

干锅烧热，无需放油，下入五花肉片煸炒。

煸炒至五花肉出油。

下入白菜段继续煸炒。

炒香白菜后，加入葱花和姜片炒香。

倒入生抽调味。

倒入老抽上色。

加入适量的清水烧开。

下入预先泡发的土豆粉条。

加入两个八角提香。

盖上盖子，将白菜和粉条焖煮至熟透。

大火收汁后，加入半勺食盐。

成品出炉，装盘上桌！

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