三鲜饺子是一道以虾、肉馅、韭菜和饺子皮为主料,调料包括蚝油、盐的特色美食。其做法步骤如下:
虾洗净,切碎待用。
韭菜洗净切碎,备用。
锅中放油烧热,将肉馅上放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油,少放一点韭菜,再淋上热油,搅拌均匀后加入虾块,继续搅拌,最后放入韭菜搅拌均匀。
饺子皮是外购的,拿个饺子皮上面不要放太多的馅。
在饺子皮的中间捏一下。
再捏右面的最边上。
之后依次捏褶。
最后合到中间位置。
另一面一样的操作。
漂亮的饺子就包好了。虽然说饺子漂亮,但闺女的容貌没法验证。
将饺子煮好,享用美食吧!
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