黑白配，健康又美味

主料：藕一节、黑木耳适量、银耳适量、干香菇适量

辅料：红椒半个

配料：盐适量、白醋适量、鸡精适量

做法步骤：

藕去皮切片，放入水中浸泡片刻。黑木耳、银耳、干香菇用水泡发，洗净。银耳和木耳用手撕成小朵，香菇泡发后用刀片开两半。

锅中倒入油，烧热后将沥干水的原材料倒入锅中翻炒。加入少许白醋、盐和鸡精。翻炒至藕变色后即可出锅。

如果喜欢口感脆一点的，可以缩短烹饪时间；反之，可以多炒一小会儿。

这道黑白配菜肴不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，是一道健康又美味的佳肴。

标签：黑白配