准备好适量的牛肉、葱、蒜、姜、油、黑胡椒和芝麻，开始制作一道独特的铁板牛肉。

1、选择一整块牛肉，用擀面杖轻轻拍打，然后抹上一层料酒，放在一旁备用。

2、将铁板放在火上，等铁板热后，撒上适量的油，打上一个鸡蛋，让鸡蛋煎熟。然后将刚刚拍打过的牛肉放在铁板上。

此时，加入切好的葱、姜、蒜等调料，再加入一些黑胡椒，用锅铲不断翻动牛肉。

当牛肉快熟时，淋上一些黑胡椒，然后将煎好的鸡蛋放在铁板上。最后，撒上一些葱或其他绿菜装饰。

将铁板中的牛肉和鸡蛋摆盘，即可享用这道美味的铁板牛肉。这道菜独特的风味将带给你不一样的美食体验。

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