准备适量的大虾，可以使用鲜虾或者冷冻的虾。我们需要将这些大虾去虾线，并清洗干净。

在一个锅中，加入足够的水，并放入适量的葱和姜，以及一些料酒。将水烧开后，再将大虾放入水中。

煮至大虾变色，熟透后，将其捞出，沥干水分。

准备适量的生抽和芥末，可以根据个人口味调整调料的用量。

将煮熟的大虾放在盘子里，可以根据个人喜好摆盘。

在大虾上撒上适量的芥末，让芥末的味道与大虾的鲜味相融合。

1、好好享受这道美味的菜肴吧！

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