秘制火锅底料的制作方法

主料：花椒、八角、桂皮、白蔻、辣椒、孜然

辅料：盐、黄油、菜籽油、白糖、葱头、姜、蒜

做法步骤：

准备一口锅，倒入适量的菜籽油，将油烧热后放入小米椒炒香。

加入所有主料和辅料，一同翻炒。

加入黄油，分两次加入，每次炒至黄油完全融化。

最后加入辣椒粉，继续翻炒均匀。

炒至油色红亮，底料就做好了。

这样做出来的火锅底料，味道浓郁、香辣可口，绝对让你吃得停不下来。无论是用来煮火锅还是炒菜，都能让你尝到地道的四川风味。

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