制作迷你小麻薯需要准备以下材料:麻薯预拌粉250克、鸡蛋1个、白糖50克、水200克、黄油50克。
接下来是制作步骤:
1、我们需要将所有材料进行称重备用。
把黄油室温化开,加入鸡蛋和白糖一起拌匀,这样可以使材料更好地融合在一起。
倒入麻薯粉拌匀,麻薯粉是一种专门用于制作麻薯的预拌粉,非常方便。
加入白芝麻,白芝麻可以为麻薯增添一些口感和营养。
充分拌匀后,面糊就准备好了。
把面糊倒入裱花嘴里,这样方便我们将其均匀地挤到烤盘上。
用手捏到烤盘上,捏的一般大小成熟度才会一样,这样可以使每个麻薯大小均匀。
将烤箱下火调至170度,上火调至190度,烤制25分钟即可。
烤箱时间到后,胖乎乎的迷你小麻薯就出炉了。
尝一口,外脆里嫩,非常好吃。
还能感受到它的QQ弹口感,真是美味极了。
标签:迷你小麻薯的做法
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