意大利面的制作方法,简单易学,美味可口

时间:2023-12-03 09:08:05作者:傅雄来源:

经典西餐意大利面的做法

主料:

    番茄 600 克

    洋葱 100 克

    大蒜 4 瓣

    意大利面的制作方法:简单易学,美味可口

    黄油 30 克

辅料:

    牛至叶 1 勺

    罗勒 1 勺

    白糖 1 勺

    盐 1 勺

做法步骤:

将洋葱和大蒜切碎备用。

在番茄的顶部划一个十字花刀,用开水烫一下,然后捞出放入冷水里,去皮后切小块备用。

将黄油化开,放入洋葱和蒜翻炒 1 分钟出味。

加入切块的西红柿,翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶和一勺罗勒。

用小火加盖子焖煮 10 分钟左右,中间需要不断翻拌,以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

将意大利面煮熟,大约需要煮 7-8 分钟左后。煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

最后可以用小番茄装饰盘子,看起来非常好看。为了让小番茄能够漂漂亮亮的立在盘子里,我们可以在小番茄的顶部横着切一刀。

现在你已经学会了如何制作经典的意大利面,快来尝试一下吧!


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