肉酱面的制作方法

主料：面条适量、肉碎适量、西兰花少许

辅料：盐适量、酱油适量、蚝油少许、蒜蓉适量、葱花适量、生粉少许

做法步骤：

准备所需材料，包括肉碎、蒜蓉、葱、西兰花等。

锅内热油，爆香蒜蓉和葱白。

放入肉碎，炒散。

倒入料汁（酱油、蚝油、盐、生粉、水）。

煮开即可关火。

开始煮面。

面熟后捞至盘中，汤不要倒掉，调点盐成为汤喝，非常不错。

把煮好的肉酱淋在面条上。

用清水把西兰花煮熟，摆放在盘中即可。

这样，一道美味的肉酱面就做好了。肉酱的香气和面条的口感完美地结合在一起，让人食欲大增。同时，煮好的西兰花也为这道菜增添了一抹绿色的清新，让整道菜更加健康营养。

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