主要食材：生菜一棵

辅助食材：蚝油1勺，生抽1勺，生粉适量，葱1段，蒜1-2瓣

制作步骤：

1、将生菜洗净，沥干水分，备用。

4、准备好蚝油、生抽和生粉，以备用。

在一个碗中，加入一勺蚝油。

2、加入一勺生抽。

3、加入适量水、生粉，调成蚝油汁备用。

将葱切成葱花，蒜切末。

锅中加水烧开，将洗好的生菜放入。

烫熟后，立即捞出沥干水分，放入盘中。

取一个炒锅，加入适量油，油热后下入葱蒜爆香。

然后加入调好的蚝油汁，用小火稍加搅拌，至浓稠时起锅。

5、趁热将蚝油汁浇在生菜上即可享用。