蛋炒饸烙面的做法

主料：

西红柿1个，鸡蛋1个，饸烙面500g

辅料：

葱适量，姜适量，蒜适量，青椒适量

调料：

盐适量，味精适量，十三香适量，生抽适量

做法步骤：

准备食材：葱姜蒜、青椒切丝，西红柿去皮切丁，生饸烙面。

水开后先煮面条。

面条煮至九成熟捞出过凉水。

然后拌上食用油备用。

油热后放入鸡蛋炒散。

放入葱姜蒜炒香。

放入青椒炒出辣味。

放入西红柿炒沙。

放倒入面条，放入盐、十三香、生抽，大火翻炒。

最后放入味精，炒匀即可出锅。