剩米饭华丽变身——菠萝炒饭

食材：剩米饭适量、鸡蛋2个、青椒或青豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、菠萝适量、油适量、盐适量

制作步骤：

将洋葱、青椒、胡萝卜和菠萝切成小丁备用，同时将鸡蛋打散并搅打均匀。

取一半的菠萝丁，用榨汁机榨成菠萝泥备用。

热锅凉油，待油温适中后，放入鸡蛋液进行翻炒，炒至8分熟后盛出备用。

锅中再倒入适量油，油热之后，放入洋葱、青椒、胡萝卜和菠萝进行翻炒，炒至蔬菜断生。

加入剩米饭进行翻炒，将米饭和蔬菜充分混合。



将之前炒好的鸡蛋放入锅中，继续翻炒，使鸡蛋与米饭和蔬菜充分融合。

放入适量的盐和菠萝泥进行翻炒，使炒饭更加入味。

最后将炒饭装盘，美味的菠萝炒饭就做好了。

小贴士：放入菠萝泥可以增添炒饭的口感和风味，使炒饭更加美味可口。同时，可以根据自己的口味适量调整盐和菠萝泥的用量。

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