辅料：适量棕子叶，白线绳数根

调料：适量蜜枣

蜜枣粽子的做法步骤：

将江米洗净并浸泡2至3小时。

购买来的蜜枣清洗干净并控去水分。

我使用的是压缩的成袋棕叶，质量很好。我将其洗净后放入锅中煮20分钟，然后取出逐片清洗干净并反复进行清洗。

根据棕叶的大小，我只用一片大棕叶作为包粽子的材料。首先，我舀一勺米、加入一粒蜜枣，然后再加入一层江米并放入一粒枣（每个粽子放2颗蜜枣）。包好后，需要修剪粽叶尖。

将棕叶的多余部分剪掉，使粽子整洁漂亮。

逐个包好的粽子码入锅中蒸制20分钟。这次我使用的是高压锅。



煮好的粽子闷一夜最好，软糯香甜（我是晚上包的，煮好闷了一夜）。




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