蛋挞的制作方法

所需材料：

主料：冷冻蛋挞皮10个、牛奶75克、蛋黄2个

辅料：淡奶油110克、细砂糖30克、低筋面粉8克

制作步骤：

准备好上述所需材料。

在一个干净的容器中，加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。



加入细砂糖，继续搅拌，直至糖完全融合。

在另一个干净的容器中，放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，注意不要倒满，七分满即可。

烤箱预热：将烤箱调至200度，预热10分钟。

烘烤：将蛋挞放入预热好的烤箱中，放在中层，200度，上下火，烘烤约20分钟。

观察：观察蛋挞的烘烤情况，当挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点时，即可取出。

这样，美味的蛋挞就做好了！您可以根据自己的口味调整配料，享受烘焙的乐趣。

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