主料：空心菜、腐乳辅料：小米椒、大蒜调料：白糖做法步骤：

将空心菜洗净，去除黄叶，掐去老茎。

将腐乳放入小碗中，调入少许清水，用小勺碾碎成腐乳汁。

将大蒜切碎，小米椒切段备用。

加热适量油，待油五成热后，放入大蒜末和小米椒，翻炒出香味。



放入空心菜，大火翻炒片刻，待空心菜颜色变深、茎叶变软后，加入腐乳汁、白糖，继续翻炒均匀即可。

将炒好的空心菜装盘即可。




标签：腐乳空心菜 

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