米桃的制作方法
主料:黄罗草250g,大米面750g,芋头适量,五花肉适量
辅料:酱油适量,盐适量,味精适量
做法步骤:
洗净黄罗草,没有的用别的代替也行。
锅内加水,煮熟黄罗草。
沥干水分,切碎末备用。
大米面375g(一半)加入盆中。
锅中烧热水,快开时分多次倒入另一半大米面,小火快速炒,尽量不要烧焦了。
将剁碎的黄罗草和大米面混合,揉至三光,放置备用。
揉至三光。
芋头,猪肉自己调的馅,根据自己的口味更换吧。
和包饺子一样,包成自己喜欢的形状。
水烧开上锅大火蒸十分钟。
Q弹,软糯的米桃就做好了。
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