北岳岩鸽烹饪方法

主料：岩鸽1只

辅料：秘制酱料、生姜、枸杞

调料：盐、胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉、白糖

做法步骤：

清洗岩鸽，备用。

将岩鸽放入锅中，加入生姜和枸杞，用小火熬煮。

准备秘制酱料，分别制作香辣味和五香味的炒料，炒制完成后盛出，放入餐盘中。

呈现山西大同的独特特产——北岳岩鸽的最终餐桌成品图。




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