食材：鲜猪肉500克。辅料：香葱100克。配料：精盐适量、味精适量、五香粉适量、玉米淀粉适量。猪肉丸的制作步骤如下：准备新鲜猪肉500克，剁成糊状。准备100克小葱，切成粉。将剁碎的肉末和韭菜末混合，加入适量精盐、味精和五香粉，搅拌均匀。加入适量玉米淀粉，继续搅拌使其充分混合。把拌好的肉搓成大小适中的肉丸。

将准备好的肉丸放入蒸锅蒸熟。准备一些新鲜蔬菜作为配菜。肉丸蒸熟后，配上蔬菜，淋上香油即可。通过以上步骤，你可以做出味道鲜美、鲜嫩、营养丰富的猪肉丸。

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