红烧望潮的美味做法
主料:望潮500g
辅料:葱10g、姜5g、白砂糖10g、酱油5ml、美极鲜5ml、蚝油5ml、花生油25ml、八角1颗
红烧望潮的做法步骤:
将望潮去除墨囊,清洗干净。
将洗干净的望潮放入烧开的热水中焯水5秒钟,马上取出控水备用。
热锅下油,放入葱姜和八角煸炒出香味。
放入望潮,旺火翻炒出香味。
加入白砂糖、酱油和美极鲜,旺火炒匀。
盖盖焖1分钟,再加少许蚝油炒匀出锅即可。
按照以上步骤,您可以成功制作出美味的红烧望潮。
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