制作美味冰糖雪梨汤的步骤如下:
准备原材料:一个雪梨和15克的冰糖。同时,为了增加汤的口感,我们还将用到500克的水。在制作完成后,还会加入5克的蜂蜜进行调味。
对于雪梨的皮,虽然它富含营养,但由于可能存在的农药残留风险,我们还是选择将其去除。将雪梨切成小块,以便在煮制过程中更好地释放味道。
在锅中放入水,然后加入切好的雪梨块。用大火将水煮开后,转用小伙煮20分钟。
加入15克的冰糖,继续用小火煮5分钟。这一步主要是为了使冰糖充分融化,并让雪梨块充分吸收糖分。
将煮好的汤稍微冷却后,加入5克的蜂蜜。蜂蜜不仅能为汤增加一些甜度,还有润肺清燥的功效。
这样,一款既美味又健康的润肺清燥、美容养颜的汤就做好了。
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