盐蒸橙子是一种以橙子为主料，盐为辅料的健康小吃。其制作步骤如下：

1、选择一个新鲜的橙子，将其用盐搓洗干净。这是为了去除橙子表面的果蜡，确保食品的卫生安全。然后将橙子浸泡在盐水中20分钟，进一步保证果皮的清洁。

2、将橙子表皮完整地切开，形成一个盖子。橙子果肉会暴露出来。

在暴露的果肉上均匀地撒上少许盐。盐的量可以根据个人口味调整。

用小叉子或筷子在果肉上扎几个洞。这样做的目的是让盐更好地渗透到果肉中，确保味道均匀分布。

把切下的橙子盖子放回原位，整个橙子放入碗中。注意，碗里不需要加水。

将碗放入蒸锅中，直接蒸至水开后再继续蒸15分钟。蒸制过程中，橙子的皮可能会有所收缩，但这是正常的现象。碗底也可能有汁水流出，这是橙子的自然汁液。

蒸好的盐蒸橙子呈现出酸酸甜甜的口感，让人回味无穷。

如果你不喜欢橙子的皮，可以直接去皮后享用美味的果肉和汤汁。碗底的汁水可以一起喝掉，这是盐蒸橙子的一个独特之处。

成品图展示了盐蒸橙子的外观和口感，看上去非常诱人。

据说盐蒸橙子具有很好的食疗效果，而且没有任何副作用。它是一种健康、美味的食品，适合各种人群食用。

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