准备材料：花生米250克、五香粉1/4茶匙、糖精片3片或白糖适量、精盐7.5克。

做法：先将花生米用水浸泡一段时间，以去除其外部的杂质和多余水分。然后，将五香粉、糖精片粉末（或白糖）和精盐混合在一起，搅拌均匀。将这个混合物涂抹在已经浸泡过的花生米上，确保每颗花生米都均匀地沾上调味料。接着，将处理过的花生米放入锅中，用中小火炒制，直到其表面变得微黄并散发出一股香气。最后，将炒好的五香花生米从锅中倒出，稍微放凉后即可食用。

这样，一道美味的五香花生米就做好了。在享受这道美食的同时，还可以体验到五香粉和糖精片的独特口感。

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