准备材料：一只500克的母鸡、6克的当归、8颗红枣、20粒枸杞、30克百合、1小块生姜、5克盐和少许胡椒粉。

开始烹饪：先将红枣、百合和枸杞清洗干净，生姜切片备用。接下来，将母鸡斩成大块，放入开水锅中焯水，以去除杂质和血水。焯水后，将鸡块捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中。加入足够的清水，使水完全覆盖鸡块。随后，将当归、红枣、百合、枸杞和姜片一同放入锅中。大火煮沸后，转小火炖煮3个小时，以确保鸡肉炖烂，药材的有效成分充分溶解在汤中。最后，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火。现在，这道美味的君子汤已经做好了，可以享用了。

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