西冷牛肉、西兰花、土豆、西芹、胡萝卜、洋葱、百里香、玉桂叶、胡椒粒、黄油、盐、胡椒。

做法：

在锅中加入冷水，然后加入盐、胡椒粒、百里香、玉桂叶和切成块的西芹、胡萝卜、洋葱。最后，加入牛肉块。

煮滚后，将火力改小火，继续煮牛肉，直到牛肉煮熟。

将煮熟的牛肉取出，切片备用。同时，将西兰花改刀，土豆削成块，用黄油炒熟，并加入适量的盐和胡椒调味。

将炒熟的西兰花和土豆放入装有牛肉片的盆中。

1、将(1)步骤中煮牛肉的汤水淋在装有牛肉片、西兰花和土豆的盆中即可。

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