南瓜、咸蛋黄、油、料酒和少许水、少许盐

做法：

将南瓜洗净，去除籽，切成薄片。

将咸蛋黄蒸熟，用勺子压成碎状。

在锅中倒入油，放入南瓜片，用小火煸炒至变软，大约八分熟时盛出。

保留锅中的底油，将压碎的咸蛋黄放入，用小火煸炒。

当咸蛋黄炒出泡沫并开始起沙时，加入料酒和少许水。

加入少许盐，然后倒入之前煸炒好的南瓜片，均匀地翻炒。

盖好锅盖，用小火焖煮2分钟，直到南瓜完全熟透即可。

这样改写后的文章更加流畅，同时降低了重复率，让读者更加清晰地了解烹饪的步骤和食材。

标签：咸蛋黄焗南瓜