绿豆沙琼脂小甜品

材料：绿豆沙300克，蜂蜜3大匙，水250克，琼脂5克

做法：

将水倒入锅中，加热至沸腾后放入琼脂，煮至琼脂完全融化。

加入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，加热至豆沙和蜂蜜完全混合。

熄火，将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，轻轻震动几下以排出空气。

待凉后，将绿豆沙块从模具中取出即可享用。

小贴士：可以根据个人口味添加其他调料，如糖、柠檬汁等，以丰富口感。

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