面包机1台
干燥红豆150g
水600ml
水煮红豆360g
砂糖200g
做法:
清洗红豆,放入汤锅内先用大火煮,沸腾后改小火煮约50分钟,煮熟后稍微放冷,然后滤去多余水份。
红豆应该煮到快要破掉,快要脱壳的程度,这时红豆应该接近八分熟的程度,还保持完整颗粒。
选择面团专用叶片套入面包容器里。
4.把砂糖慢慢倒入面包机内锅里。
5.加入水煮的红豆进去。
6.选择面包机品项32〈豆沙馅模式〉,然后按下〈开始〉。
7.等到了50分钟左右,可让红豆泥闷在机器里自然放凉,这样可让糖与红豆泥更入味,然后打开上盖将内锅取出,装在附盖的容器里保存就可以享用了!
使用变频面包机强大的功能,制作完Q软的吐司面包后,想要搭配甜蜜蜜的红豆馅与面包绝对是首选。
标签:红豆沙馅的做法
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