芹菜：半斤



豆腐干：5块

盐：适量

做法：

处理芹菜，将茎和叶去掉，然后切成一段段的，备用。

加热油锅，倒入适量油，待油热后，将豆腐干切丝，翻炒一下，盛出备用。

接着倒入芹菜，翻炒并加入少许盐，待芹菜炒至断生后，加入之前炒好的豆腐干，继续翻炒。

炒匀后即可出锅享用。

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