年糕

蒜薹

辣椒酱

盐

糖

味精

做法：

年糕可以在超市购买，买回后切成片，蒜薹切成丁备用。

在炒锅中加热适量的油，然后加入辣椒酱进行煸炒，使其散发出香味。

1、将年糕倒入锅中，继续煸炒，让年糕与辣椒酱充分融合。

然后加入一小碗水，炖煮片刻，待水分收干。

当水分收干后，加入蒜薹、少许糖和适量的盐，再进行短暂的煸炒。最后加入味精，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜肴的口感丰富，年糕的弹滑与蒜薹的脆嫩相得益彰，而辣椒酱的香辣味道更是为整道菜肴增添了一抹诱人的风味。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会上，这道菜都能成为一道令人回味无穷的佳肴。

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