想要品尝一道美味的鱼肉佳肴吗？不妨尝试一下这道创意十足的鱼肉三宝吧！这道菜以鱼肉为主打，结合豆卜、茄子和青椒，呈现出令人食欲大增的色彩和口感。现在，就跟着我一起来制作吧！

材料：

鱼肉350克

豆卜6个

茄子1条

长青椒2只

做法：

1、你可以选择自己制作鱼肉，或者像我一样在鱼档购买现成的鲮鱼肉，这样可以节省时间。

将豆卜切半，茄子切成厚片，并在中间切一下但不要切断。青椒切成块状。

使用刀将鱼肉酿入豆卜上，用力压实。茄子片中间夹着鱼肉。在青椒上涂抹少许太白粉，这样可以使鱼肉更容易酿入。

可以选择炸或煎的方式来烹饪这三宝，直到它们完全熟透。

在享用时，可以淋上一些酱油，或者用少许酱油和糖煮成茨汁，然后与三宝拌匀。

这道鱼肉三宝不仅色彩诱人，而且口感丰富多样。豆卜的酥脆、茄子的柔软和青椒的爽脆相得益彰，再搭配上香醇的鱼肉，令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为桌上的焦点，给大家带来美食的享受。快来动手制作吧！

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