制作美味华夫饼的秘诀

材料：

鸡蛋150克，细砂糖40克，盐5克，牛奶100毫升，低筋面粉160克，玉米淀粉40克，泡打粉6克，无盐黄油60克。

制作步骤：

将鸡蛋和细砂糖混合在一起，搅拌均匀直到细砂糖完全溶解。

加入牛奶，继续搅拌，使牛奶和蛋液完全融合。

1、将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛，加入到蛋奶混合液中。

用搅拌器或手动搅拌，搅拌至面糊无颗粒，呈现顺滑的状态。

此时，将已经溶化的黄油加入面糊中，继续搅拌均匀。

2、将面糊倒入华夫饼的电模子中，或者使用其他模具进行加热。

用中小火加热，每面烤4分钟，直到华夫饼烤熟为止。

当电模子跳停后，取出华夫饼，晾凉后即可享用。

现在您可以品尝到美味的华夫饼了！每一口都充满了鸡蛋和黄油的浓郁香气，以及泡打粉带来的松软口感。搭配一杯热咖啡或茶，享受悠闲的下午茶时光吧！

标签：华夫饼