1、将大米洗净后放入锅中,煮至接近熟透时,加入切好的皮蛋,同时滴入几滴食用油,煮几分钟。
随后,加入胡萝卜丁、姜丝和适量的盐,搅拌均匀。
2、在即将出锅时撒上葱花,一碗清淡可口的粥就完成了。
标签:皮蛋粥的做法
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