材料：

4只生蚝，毛重500g



COOK100法式黑椒料1/4小勺

黑胡椒粉1/8小勺

盐1/8小勺

油1小勺

柠檬2片

做法：

生蚝刷洗干净，壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开，将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开。

用流水将生蚝冲洗干净，码上烤网。

烤箱预热，两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料，另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐。

每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可。

吃的时候，再挤上柠檬汁。

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